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Ausgabe 41/2025
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Erntedank – wofür? |
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| Gabriela Rothmund-Gaul, Redakteurin |
Sie sind immer wieder eine Augenweide, die Erntedankaltäre. Vielerorts wird mit den Früchten, Körnern, Samen und Blüten ein biblisches Motiv als Erntedankteppich gestaltet – Kunstwerke, die ihresgleichen suchen. Eine schöne Tradition. Und denjenigen, die das gestalten, gebührt Anerkennung und Dank.
Die meisten Menschen verbinden mit diesem Fest auch das Danken dafür, dass sie genügend zu essen haben. Das ist gut so, denn das ist nicht selbstverständlich – auch in unserer Gesellschaft nicht. Deshalb sammeln viele Gemeinden mittlerweile rund um das Dankesfest Lebensmittel, die sie dann sogenannten Tafelläden spenden. Dort kaufen Menschen ein, die sich täglich Gedanken machen müssen, ob ihr Geld reicht, um satt zu werden.
Im krassen Gegensatz dazu wachsen in den Supermärkten die Regale, in denen fertige Mahlzeiten in kleinen Portionen abgepackt angeboten werden. In der großen Auswahl lässt sich leicht etwas finden, was die spontane Lust befriedigt. Auch neue Foodtrends und Lebensmittel aus der ganzen Welt stehen hier zur Verfügung. Zwischen Plastikschale und Aludeckel sind die »Früchte der Erde« allerdings wenig umweltfreundlich verpackt.
Wie wertvoll ist uns die Nahrungsaufnahme? Denken wir beim Essen nach, woher die Lebensmittel stammen, wer angebaut und geerntet hat? Und wissen wir, wer das zubereitet hat? Von Schnellimbiss bis Sternelokal über Schulkantine und Vesperkirche: Neben der reinen Energiezufuhr liegt im Umgang mit Lebensmitteln und Mahlzeiten noch ein ganz entscheidender Mehrwert: die Pflege der Gemeinschaft. [...]
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